Clémentines bio

(Caisse de 3 kg)


Les paysans

Joaquín Moya

Dans la région d'Alicante, à Bigastro exactement, il produit des agrumes sur 6 parcelles totalisant 3,5 hectares : 1 ha de citronniers (30000 kg par an), 1 ha d'orangers Navel et autres (7000 kg par an) et 1,5 ha de mandariniers (5000 kg par an). Joaquín a choisi de maintenir des vergers d'agrumes existant pour des raisons économiques et commerciales, mais se tourne de plus en plus vers des variétés anciennes d'agrumes, dont certaines sont en voie de disparition, ne correspondant pas aux standards du marché.

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Agriculture biologique

Tous nos fruits sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique (Règlement européen) et certifiés par le Comité de l'Agriculture Ecologique de Murcie.