Système Participatif de Garantie, témoignages....
...de mangeurs voyageurs
 ​Tout d'abord merci à tous les producteurs de BioEspuña qui nous ont ouvert la porte de leur ferme et de leurs parcelles pour cette découverte de la culture d'agrumes (et pistaches). Merci en particulier à Cristóbal et à Alberto pour leur accueil et leur temps dédié. Les visites ont été enrichissantes, en tant que consommateurs et aussi arboriculteur. Merci aussi à BioEspuña pour l’hébergement dans cet hôtel très beau dans un cadre campagnard tout à fait propice à la découverte, au travail d’équipe au cœur de la vallée de Mula. Ça a du couté un bras à BioEspuña de loger tout le monde une semaine. Merci aux propriétaires des voitures. Même si le carburant a été partagé par les bénévoles que nous sommes, l'usure est un poste pas négligeable qu'il conviendrait peut-être de partager. Merci à tous les participants, dont je fais partie pour avoir donné notre temps précieux à cette aventure immersive dans un monde quasi-inconnu.  Alex, arboriculture Nature & Progrès, Ferme de Vernou


Ce séjour m’a permis de réaliser un vœu cher : rencontrer et échanger avec les producteurs des produits que je consomme au sein de BioEspuña. Je tiens à remercier Julie, Alberto et Cristobal pour l’organisation de ce voyage qui a été très dense et riche : humainement par le partage avec un groupe de personnes inconnues et par la rencontre de paysans passionnés qui ont un lien avec la terre avec une dimension familiale et culturelle très forte. Très dense car avant tout c’est un séjour de travail avec un rythme soutenu, d’autant plus que, grâce à l’écoute de Julie et d’Alberto, nous avons rencontré les producteurs d’avocats et de mangues au sud de l’Espagne. Pour autant l’organisation a été menée de mains de maître et savamment dosé entre travail et moment de détente. Pour les mangeurs qui souhaitent rencontrer et échanger avec les producteurs de BioEspuna, je recommande le déplacement. Que BioEspuña continue à valoriser les pratiques des paysans dans le respect de la terre. Ce séjour me conforte dans mon engagement à faire travailler des gens passionnées et respectueux de l’environnement.  Christelle, groupe Convivencia-Sens’Actifs puis Spécial entrepôt

Qu’est-ce qui m’a donné envie de participer ? Dès que j’ai lu le 1er mail « invitation au voyage SPG», la démarche m’a semblé intéressante et j’ai eu envie d’en savoir plus. Cependant, c’était encore un peu flou pour moi, je n’avais pas trop d’infos sur les finalités, je ne connaissais pas le SPG. Mon envie de participer à ce voyage a été renforcée après nos premiers échanges. D’où l’importance de la transmission et de la lecture des documents en amont. Merci Julie ! Et Merci au groupe 2023, d’avoir déblayé le chemin, merci pour la transmission des documents... Mes motivations pour participer à cette expérience : la rencontre avec des producteurs-trices (de « vrais gens »), la curiosité de découvrir une région, ses habitants et leur mode de vie (même si cela ne se fait pas en quelques jours). Par ailleurs, « mangeuse » de produits Bioespuna, j’étais intéressée de voir de plus près comment cette coopérative fonctionne et de comprendre les liens avec le SPG. Pendant le séjour, le rythme intense et la vie de groupe ne laissent pas beaucoup de place à la « procrastination », ce qui est très bien ! Les visites sur le terrain, les rencontres avec les producteurs et le travail de réflexion collectif ont permis des échanges très enrichissants. Ce fut de belles découvertes à la fois sur le plan humain, géographique, technique, historique, culturel... Pour moi, la richesse des échanges avec les producteurs a renforcé le lien de confiance entre les deux extrémités de la chaîne : producteurs – mangeurs. A présent, je perçois mieux les spécificités des productions et des régions traversées. Bien sûr, ce n’est pas en quelques jours que l’on peut prétendre connaître les personnes et leur environnement mais l’intensité du séjour, le fait de se concentrer pendant une semaine sur le même sujet permet une approche globale et concrète : personnes, produits, environnement socio-économique et politique. Dommage quand on ne parle pas espagnol ! Merci pour la traduction ! Les blagues, les rires, ont marqué ce voyage mais le sérieux aussi ! Les moments de réflexion, de questionnement, de concertation et de mise en commun ont été très motivants. Ce qui m’a manqué : avoir un échange avec les salarié.e.s espagnol.e.s de Bioespuña. S’il y a une suite en 2025, je recommanderais à celles et ceux qui hésiteraient de tenter l’expérience ! Un grand Merci aux initiateurs-trices et organisateurs-trices de ce projet et voyage SPG 2024 : Julie, Alberto, Cristobal, Nicolas... et merci au groupe 2023 pour la transmission de leur travail, réflexions et de leur présence aux réunions de préparation. Sylvie dit «Tatie Sylvie» ! AMAP de Blagnac 

Ce fût un voyage SPG BioEspuña réussi auquel j'ai été heureuse de participer. Super groupe composé de personnes ouvertes, tolérantes, engagées et solidaires, sachant gérer leurs réactions et leurs émotions, ce qui est rare. Dans un très bel hôtel tenu par des personnes admirables, à distance piétonne de Mula. Côté logistique, merci à Julie et à Alberto pour leur sens de l'organisation et de gestion de l'imprévu. Avec juste une attention dés le départ aux respects des horaires de départ pour pouvoir profiter davantage des visites, ce qui a été très vite rectifié. Pour ma part la semaine a été bien équilibrée. J'ai trouvé hyper important de nous montrer Almería et ses falaises souillées de plastiques. A garder ! Et du côté positif, la rencontre samedi avec les producteurs était émouvante et grandiose, témoin de l'ampleur de la tâche accomplie. Coté producteurs je suis émue par leur engagement et leur courage face à ce que j'ai ressenti comme un quasi abandon coté gouvernement et institutions. Et par la solidarité entre les participants et sympathisants de Bioespuňa. Ce qui bien entendu me donne l'intention de diffuser un message de soutien pour tous ces agriculteurs qui nous ont royalement reçus. Larga vida en Bioespuňa.  Mira, AMAP de Lavaur
Pour commencer un grand merci à tous les participants organisateurs producteurs et mangeurs éclairés d'avoir donné de leur temps et de leur personne. Si l'indifférence est le pire des mépris alors je me plais à croire que la curiosité et l'intérêt que l'on porte au monde, aux autres et aux choses qui nous nourrissent au sens large c'est ce qui nous rend plus humain et ce voyage m'a d’abord rappelé cela . C'était génial de partir à l'aventure avec des gens que l'on ne connaît pas ou peu et se retrouver sur tellement de valeurs communes, faire en collectif et s'enrichir mutuellement au final. C'était pour moi un bon rappel pour se souvenir qu'il y a plus de choses qui nous rassemblent que de choses qui nous divisent. Il semble que l'objectif de ce qu'on appelle voyage "Spg" ne soit pas encore arrêté et ça n'a pas forcément pas vocation à devenir un Spg au sens officiel du terme, mais j'ai trouvé l'échange créé entre le groupe de mangeurs et les producteurs déjà super riche et à mon sens cette expérience vaut la peine d'être vécue ne serait-ce que pour la chaleur humaine ressentie (j'ai l'impression de part et d'autre) et la reconnaissance et les perspectives que ça peut donner aux producteurs qui ne manquent pas de courage à l'heure du réchauffement climatique. Je suis toujours aussi impressionné par Cristobal, sa patience et sa bonhomie, Carlets et ses idées qui fusent, la cohésion et la sérénité de la "famille pistache", la force tranquille de José et en général, la bienveillance et la passion de tous les participants de cette belle aventure humaine. J'ai adoré le cerveau géant que l'on a formé tous ensemble au sein du groupe pendant la semaine et c'est chouette de voir à quel point on peut être complémentaire peu importe d'où on vient, même si on est pas toujours d'accord et malgré la barrière de la langue (même si c' est vrai que la présence d'un producteur et de quelques hispanophones c'est indispensable ^^). Le petit bémol j'ai trouvé que ça faisait trop de voiture sur une semaine et délicat avec les voitures des uns et des autres. A part ça j'ai adoré tous ces moments à travailler, réfléchir, écouter, débattre , tous ces repas, apéro et autres parties de cartes partagées ensemble me manqueront. Je rentre à la maison avec un espoir reboosté qu'un autre monde et une autre agriculture sont possibles et que ça existe déjà par endroit. Hasta la révolution par le circuit court siempre et viva bioespuna! Besitos a todos.  Nico, salarié BioEspuña
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