LE COOPERATIVE

NOUS SOMMES PLUSIEURS PAYSANS ESPAGNOLS DES RÉGIONS DE MURCIE ET DE BENAMARGOSA (MÁLAGA)

Structurés pour certains en coopératives familiales, réunis autour d'un projet : valoriser le plus possible nos produits en circuits courts. Nous produisons des agrumes (oranges, citrons, mandarines, pamplemousses) et d'autres fruits selon la saison

(amandes, grenades, kakis, mangues, avocats) et nous transformons certains fruits pour élaborer de l’huile d'olive, des vinaigres aromatisés, des olives en conserves, des compotes et des contures ; ces produits sont cultivés et fabriqués avec soin sur nos fermes et ateliers. Tout en agriculture biologique.

Unissant nos forces, mutualisant nos atouts et nous

structurant, nous avons mis en place un système qui nous permet de proposer nos produits via des circuits courts de commercialisation et vendons à tout un réseau de groupes de mangeurs dans le Grand Sud de la France.

La coopérative BioEspuña dont Alberto Marín est le

représentant et le gérant en France a pris en charge une grande partie de l'organisation de la commercialisation. Mais les produits proposés viennent de l'ensemble des fermes associées.