GRENADES

VARIÉTÉS PRINCIPALES


MOLLAR DE ELCHE 

Variété traditionnelle et originaire du sud-est de l'Espagne. Sa couleur extérieure peut varier du rouge au jaune pâle. À l'intérieur sa couleur oscille entre le rose vif et le rouge pâle. Elle n'a presque pas de pépins et sa pulpe est sucrée. 

MOLLAR STRENGHLESS 

Variété développée à partir de la précédente, sa seule différence est que sa couleur extérieure est d'un rouge plus vif. 

Informations nutritionnelles importantes 

Riche en antioxydants, surtout en polyphénols, elles contiennent aussi de la pectine, des tanins, des flavones, de l'acide folique, des fibres, des vitamines E, B1, B2, B3, B9, du phosphore, du cuivre, du fer et du zinc. Elles agissent contre le vieillissement et certains types de cancer. Elles ont des bénéfices pour la santé cardio-vasculaire et pour la libido.

Conseils de conservation 

A conserver dans un milieu frais et sec et surtout éviter les coups. Elles peuvent se garder entre 15 jours et un mois. Même si la peau est sèche, la pulpe continue d'être juteuse. 

Comment la consommer 

Pressez-les avec un presse-agrumes ordinaire ou mixez-les au blender. Vous pouvez aussi les ajouter à vos salades, couscous et autres plats pour obtenir un contraste sucré-salé.

Odoo • Texte et Image

La Période de récolte

JAN FEV MAR AVR



MAI JUIM JUIL AOÛ




SEP OCT NOV DEC




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SUR LA COULEUR DES AGRUMES

N'est pas synonyme de qualité  et de maturité gustative

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Tous nos fruits sont cultivés selon les principes  de l'agriculture biologique (Règlement européen) et certifiés par le Comité de l'Agriculture Ecologique de Murcie. (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, CAERM).