AMANDES
Nos amandes sont un mélange des variétés à coquille dure connues sous le nom de comuna. Ce mélange contient des atocha, ramillete, desmayo, guara, etc. La période de récolte est comprise entre août et septembre.
Informations nutritionnelles importantes
Les amandes sont riches en acides gras non saturés, mono-insaturés et polyinsaturés. Ces acides gras contribuent à réduire le cholestérol dans le sang. Elles ont beaucoup de protéines et apportent des fibres, du cuivre, du magnésium, de la vitamine E, de l'acide folique, etc.
Conseils de conservation
Elles se gardent pendant très longtemps du moment qu'elles sont protégées de l'humidité.
La Période de récolte
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AUTRES Noisettes
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AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Tous nos fruits sont cultivés selon les principes de l'agriculture biologique (Règlement européen) et certifiés par le Comité de l'Agriculture Ecologique de Murcie. (Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, CAERM).